La seconde vague de l’observatoire « Ipsos/Agri confiance » de la qualité des aliments dressait en septembre 2007 un état des lieux des craintes environnementales et des attentes des consommateurs. Elément notable, les risques liés à la pollution environnementale (air, eau) sont passés en tête des préoccupations des français. Citée par presque 6 personnes sur 10 (57%), cette préoccupation arrive en tête loin devant l’insécurité et la délinquance (47%).
Ipsos de conclure : « Sur l’environnement, nos concitoyens sont clairement passés de la sensibilité à l’inquiétude« .
Inquiétudes légitimées par le réçent rapport de l’AEE – l’environnement en Europe : quatrième évaluation - qui soulignait que : « On estime que les niveaux actuels, surtout d’oxyde d’azote, de particules fines et d’ozone au sol, réduisent l’espérance de vie moyenne dans les pays d’Europe occidentale et centrale de près d’un an et compromettent la croissance des enfants.«
Reste maintenant à savoir comment transformer au mieux cette inquiétude en action, et non en inhibition de l’action.
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